Smartway et Vusion Group remportent le Perifem Award, dans la catégorie technologie

Le mercredi 20 mars, Perifem, qui fédère l'ensemble des acteurs de la distribution, organisait le Perifem Day, en présence de nombreux retailers. À cette occasion, l'organisation a récompensé des dispositifs innovants et performants au service d'un commerce plus responsable.

Le jury, composé de représentants reconnus de la distribution et des pouvoirs publics, a voulu récompenser les efforts de Smartway, qui aide les distributeurs à lutter contre le gaspillage alimentaire et Vusion Group (ex SES-imagotag), éditeur international de solutions digitales pour le commerce physique, qui se sont vus décerner un Award commun dans la catégorie Technologie.

Un partenariat contre le gaspillage alimentaire

En alliant leurs dernières technologies (Fresh Operating System et Captana AI for Fresh) qui mixent IA, computer vision et analyse précise des données, Smartway et Vusion Group veulent réinventer le passage de commande dans le secteur où le gaspillage alimentaire est le plus important, celui des fruits et légumes (6 % de casse, soit 4 fois plus que les autres rayons). Grâce à cette solution, les retailers peuvent passer la "commande parfaite", qui limite à la fois la rupture et la casse tout en générant le plus de marge en garantissant une exécution optimisée avec une fraîcheur maximale des produits et des rayons toujours bien tenus.

Ces deux technologies alliées permettent une casse alimentaire diminuée de 25 %. C'est notamment en prévoyant la demande, fiabilisant les stocks et en simplifiant le processus de commande que les deux entreprises partenaires rendent cela possible.