METRO France ouvre un nouveau dépôt logistique en Nouvelle-Aquitaine

Un nouvel investissement logistique au service de la restauration régionale. Le nouveau dépôt s'inscrit en effet dans la stratégie d'expansion du réseau logistique de METRO France, qui avait déjà ouvert un premier site similaire à Savigny-le-Temple en Île-de-France en mars 2024. La nouvelle infrastructure permettra de desservir plus de 2 000 clients en Nouvelle-Aquitaine avec un assortiment de plus de 7 500 références spécialement sélectionnées pour les besoins des restaurateurs, traiteurs et hôteliers de la région.

"Ce deuxième dépôt marque une étape clé dans notre ambition d'offrir aux restaurateurs un service de livraison optimisé et ultra-efficace", a déclaré Jérémie Sené, Directeur Supply Chain METRO France lors de l'inauguration. L'événement a réuni plusieurs personnalités dont Dr Steffen Greubel, CEO de METRO AG, Pascal Peltier, CEO de METRO France, et Michel Dufranc, Maire de La Brède-Montesquieu. Le secteur ciblé représente un enjeu économique majeur pour la région, avec plus de 16 000 établissements de restauration qui génèrent un chiffre d'affaires annuel estimé à 2,8 milliards d'euros.

Un impact positif sur l'emploi local

L'ouverture de ce site logistique a permis la création d'environ 100 emplois locaux. Un nouveau dépôt qui s'inscrit également dans la stratégie de développement durable de METRO France. L'entreprise a mis en place plusieurs initiatives pour réduire son empreinte environnementale :

• Installation de panneaux solaires en toiture pour l'autoconsommation énergétique.
• Optimisation des transports en coordination avec ses partenaires logistiques.
• Engagement dans la démarche FRET 21 pour limiter l'impact environnemental du transport de marchandises avec un objectif de verdissement progressif de la flotte de véhicules à horizon 2030.

D'après le cabinet Xerfi, qui a publié en janvier 2025 une étude sur la logistique durable dans le secteur de la distribution alimentaire, "Les investissements dans les infrastructures écologiquement responsables constituent désormais un facteur de compétitivité majeur pour les acteurs du secteur".

Un renforcement de l'ancrage territorial

METRO France affiche également sa volonté de valoriser les produits et savoir-faire locaux en intégrant des références régionales dans ses gammes. Cette initiative s'inscrit dans une tendance de fond : selon une étude de l'Observatoire de la restauration durable publiée en novembre 2024, 73 % des restaurateurs français déclarent privilégier les approvisionnements locaux.

Ce nouveau dépôt bénéficiera aux clients des Halles METRO de Bordeaux Lac, Bordeaux Gradignan, Pau, Anglet et La Rochelle, qui profiteront d'un renforcement des capacités de préparation et d'un service de livraison plus performant. Franck Chaumes, Président de l'UMIH Restauration, également présent à l'inauguration, a salué "L'engagement de METRO à soutenir les professionnels du secteur en cette période où la maîtrise des approvisionnements est devenue un enjeu crucial pour la rentabilité des établissements".

L'ouverture de ce dépôt confirme également une stratégie plus large de METRO France qui, avec ses 99 Halles réparties sur l'ensemble du territoire, s'affirme comme le premier fournisseur de la restauration en France.