La Mie Câline souhaite réinventer le snaking avec un nouveau concept
Longtemps considéré comme un repas pris rapidement, le snacking devient peu à peu qualitatif. La Mie Câline veut aller encore plus loin en développant sur ses boutiques un nouveau concept basé notamment sur une meilleure visibilité des produits et l'omnicanalité des bornes de Click&Collect.
Je m'abonneLa transformation du snacking est désormais en marche ! Après une phase de test concluante, La Mie Câline déploie son nouveau concept dans plus de 150 boutiques, apportant des ajustements intelligents pour répondre aux attentes des clients d'aujourd'hui. Le snacking, autrefois considéré comme un simple repas rapide, évolue pour devenir un domaine de choix et de qualité. Alors que les consommateurs recherchent des options plus saines, variées et premium, La Mie Câline fait un pas de plus avec son nouveau concept.
Place au déploiement
La période d'expérimentation a permis de peaufiner plusieurs aspects du concept, avec les ajustements suivants :
Lire aussi : Mondial Tissus déploie sa marketplace
- Réorganisation de la panetière et de la vitrine viennoiserie pour une meilleure visibilité des produits.
- Positionnement du corner Cookiz adapté aux flux spécifiques de chaque magasin.
- Test de l'omnicanalité via des bornes de Click & Collect, encore en phase d'expérimentation en raison de l'habitude limitée des consommateurs à cette pratique dans ce type d'environnement.
- Réduction des emballages et utilisation de vaisselle réutilisable, initiatives écologiques qui ont été très bien accueillies.
La rénovation des façades extérieures a déjà commencé dans 20 boutiques, 30 autres sont actuellement en travaux, et 90 s'apprêtent à suivre.
Enfin, labellisée "Enseigne Responsable", La Mie Câline a vu sa note d'évaluation monter de 3,10 à 4,5 sur 5, consolidant ainsi sa position de leader parmi les enseignes engagées.
Les chiffres clés :
- 245 boutiques déployées d'ici fin 2023.
- 38 millions de clients par an.
- 3e enseigne citée en spontané et en Top of Mind après Paul et Marie Blachère.
- 208 millions d'euros pour le réseau et 100 millions d'euros pour Monts Fournil.
- 2 670 collaborateurs.
- 50 % des clients ont déjà identifié notre nouveau logo.
- 78 % des clients perçoivent La Mie Câline comme une enseigne sympathique.
- 75 % des clients apprécient la diversité des moments offerts par La Mie Câline.
