[Étude] Les Français restent attachés aux magasins physiques

Cette étude, menée par SES-imagotag et l'institut OpinionWay, indique que les clients restent très fortement attachés à leurs magasins physiques. Malgré la progression de la part du web dans l'achat des courses alimentaires depuis la crise sanitaire. Les consommateurs pensent notamment que le magasin physique peut répondre durablement aux enjeux d'un futur où il faudra mieux produire, mieux consommer, réduire les gaspillages, les emballages, préserver les emplois, et bien entendu respecter l'environnement, sa biodiversité sur une planète dont les ressources sont limitées. D'ailleurs, s'ils ne devaient en garder qu'un, ces derniers sont 68% à plébisciter leur hyper/supermarché. Selon les sondés, le point de vente demeure un élément constant et central pour les achats.

Quel attachement pour les magasins physiques ?

62% des consommateurs se déclarent attachés à leurs hypermarchés, 59% à leurs supermarchés et 65% font régulièrement leurs courses uniquement en magasin physique. 26% alternent entre le format physique et numérique. Chez les plus jeunes (moins de 25 ans), la part du web et de l'omnicanal atteint les 50%. Moins d'un Français sur trois (31%) cite la commande web avec retrait en drive ou en magasin et 24 % internet avec livraison à domicile.

Quelle fréquence dans les courses alimentaires ?

Les supermarchés sont les plus fréquentés avec 42% des personnes interrogées qui affirment s'y rendre au moins une fois par semaine (un Français sur dix reconnaît même y aller plusieurs fois dans la semaine). Suivent les hypermarchés avec 39%, puis les magasins de proximité avec 23%. Seuls 11% commandent chaque semaine sur le web avec retrait en drive ou en magasin (et 9% avec livraison à domicile). En se penchant sur l'âge des consommateurs, on s'aperçoit que les résultats restent plutôt homogènes quel que soit l'âge du répondant lorsqu'il s'agit de se rendre en magasins physiques.

La satisfaction client et l'alimentation durable au coeur des critères de choix des enseignes

Les Français garderont leurs habitudes d'achats alimentaires

Globalement, les Français pensent garder leurs habitudes, selon eux les magasins physiques ont encore de beaux jours devant eux. Ainsi 8 acheteurs sur 10 (79%) continueront à se rendre dans les supermarchés, 76% dans leurs magasins de proximité et 72% dans les hypers. Les points de vente physiques devraient d'ailleurs continuer à gagner des clients, puisque 10% des interrogés pensent se rendre plus souvent dans leurs magasins de proximité.

65% des consommateurs garderont leurs habitudes, un Français sur cinq pense moins commander sur Internet avec livraison drive ou magasin. Le chiffre atteint 22% sur la livraison à domicile. À noter, les jeunes de 18-24 ans pensent avoir davantage recours dans le futur à l'ensemble des enseignes alimentaires, en physique comme sur le web. Les résultats de l'étude montrent donc que malgré la digitalisation croissante de la société, les Français restent attachés à leur supermarché.